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Método de análisis de rutina patentado
En 7 minutos predice la intensidad de color del futuro vino

Facilita la calidad de los taninos, el perfil aromático que tendrá el vino y una medida numérica de la madurez de la uva

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Clientes del Sistema Cromoenos
Nuestros clientes son nuestra mejor garantía

Las mejores bodegas siguen confiando en nuestro método desde hace muchos años

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Método de análisis de rutina patentado
El sistema Cromoenos facilita el control y la toma de decisiones

Sabremos el Color Probable y el Indice de Madurez Fenólica

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Aclaración a la confusión surgida tras los correos de Redlab

El pasado 23 de junio aparecieron unos emails enviados por Redlab en los que se explicaba que el día 7 de julio se iba a realizar una jornada sobre el método Cromoenos, impartida por el Dr. Gracia (inventor del método), con sus aplicaciones prácticas, previamente pactadas en día y fecha.

La reacción ha sido fulminante: muchos clientes han contestado preguntando si habíamos cambiado de distribuidor, si ahora había que encargar los reactivos a Redlab, etc. Es decir, se ha generado una confusión entre los clientes que en pocos días puede esfumar la imagen de marca labrada durante años con un seguimiento continuo y estando siempre pendientes del cliente.

La vida me ha enseñado que esto se corta por lo sano. Les comunico que sigue todo igual. La charla se hará por videoconferencia, a través de Google Meet, próximamente. En ella explicaré algunas experiencias nuevas que pueden resolver dudas de los clientes. Y, como ocurre en los avances científicos, cuando quieres precisión dejas de hacer análisis porque son más laboriosos; pero siempre queda la esperanza de que den resultados que nadie había dado antes, como pasó con el Color Probable y el Índice de Maduración.

Lo anunciaremos próximamente y, en la página web, se podrán apuntar.

Dr. José Pascual Gracia Romeo

Cromoenos es el método de detección rápido del color probable y del Indice de Madurez Fenolica de la uva tinta en 7 minutos.

Con nuestra tecnología el enólogo puede evaluar la calidad integral de la uva, seleccionar y pagar al viticultor su verdadera calidad.

Beneficios del sistema

Elección precisa del momento de vendimia

Pago justo en recepción de uva

Visualización de vinificación

Toma de decisiones agronómicas

Cromoenos para todo tipo de bodegas

Bodega cooperativa

Bodega con viñedo propio

Perfiles habituales de usuarios Cromoenos

Enólogo

Técnico de campo

Consejo rector

Director gerente

El blog de Cromoenos

¿Terminarán madurando bien las uvas?

A día de hoy estamos sufriendo una ola persistente de calor, con secados de hojas prematuros, inicios de enveros retrasados, por un lado y por otro empezando a enverar con un colorido un tanto extraño. Estando 12 horas sometidas a altas temperaturas, y a una gran radiación solar, la verdad es que las cepas tienen un...

El frescor del vino blanco y rosado explicado: Así se consigue y mantiene

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El frescor del vino tinto: ¿qué es y cómo conseguirlo?

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